- куриное филе- 400-500г;

- грибы – 400г;

- сыр-200г;

- яйца – 5 шт;

- морковь – 2 шт;

- грецкие орехи – 1 ст;

- чеснок;

- лук – 1шт;

- майонез.

Подготовка: Отварить картофель, куриное филе и яйца. Обжарить с луком грибы. У меня лесные Белые, но можно обойтись магазинными шампиньонами.

       

Как приготовить салат с курицей и грибами:

           Куриное филе мелко порезать, посолить и поперчить. Уложить на блюдо и смазать майонезом, это будет наш 1-й слой.

                           

2-й слой: картофель натереть на терку и сдобрить майонезом.

                           

3-й слой: Обжаренные грибы и майонез.

                         

4-й слой: Сырую морковь натереть на мелкой терке, смешать с майонезом, добавить чеснок и соль по вкусу. Сверху присыпать толчеными грецкими орехами.

                         

5-й слой: Натереть на терку три яйца и смазать майонезом.

                         украшение